Vegan & végétarien
Deux filtres distincts, la différence clairement gérée : pas d'animal, ou pas de chair animale.
Vos clients trouvent en quelques secondes les plats compatibles avec leur régime, sans avoir à demander au serveur. Sept filtres natifs, activables en un clic depuis la fiche de chaque plat.
Les filtres les plus demandés en restauration moderne, intégrés directement dans QRMENUPRO. Pas de module additionnel, pas de configuration complexe.
Deux filtres distincts, la différence clairement gérée : pas d'animal, ou pas de chair animale.
Lié au filtre allergènes "gluten" mais affiné : un plat sans gluten naturellement vs adapté.
Deux filtres distincts pour les régimes religieux musulmans et juifs — sans confusion.
Deux filtres complémentaires, utiles pour les clientèles à exigences religieuses ou personnelles.
Plus de "Vous avez quelque chose de vegan ?" à chaque table. Le client trouve en cinq secondes les 3 ou 12 plats compatibles avec son régime.
Affichage clair des compositions. Un client peut vérifier en autonomie qu'un plat lui convient, sans dépendre de la mémoire du serveur en plein rush.
Les filtres deviennent un argument visible : "menu pensé pour les régimes spéciaux" rassure une partie croissante de la clientèle urbaine.
Les filtres les plus demandés en restauration moderne — activables en un clic sur chaque plat.
Aucun produit d'origine animale
Sans chair animale, lait et œufs OK
Naturellement ou adapté
Conforme aux exigences musulmanes
Conforme aux exigences juives
Plus large que halal/casher
Cuisson et préparation incluses
Dans une carte papier classique, un client qui suit un régime spécifique doit lire ligne par ligne, deviner les compositions, et finalement demander au serveur — qui doit lui-même demander à la cuisine. L'expérience est lente, gênante, et souvent décevante : le client commande un plat "passable" plutôt qu'un plat qu'il aurait vraiment adoré. La conversion d'une visite en commande à la hauteur du potentiel s'en ressent.
Sur QRMENUPRO, le client active un ou plusieurs filtres en haut du menu — vegan, sans gluten, halal, casher, végétarien, sans porc, sans alcool. La carte se filtre instantanément : seuls les plats compatibles restent visibles. Les filtres se combinent (un client peut filtrer "vegan + sans gluten" simultanément), et un compteur indique combien de plats correspondent à la sélection. Si zéro plat ne correspond, un message clair s'affiche ("Aucun plat 100% vegan dans cette catégorie — voici les plats végétariens ou adaptables sur demande"). L'expérience est rapide, propre, autonome.
Côté restaurateur, le travail est minime. Chaque plat dispose d'une rangée de cases à cocher pour les sept régimes, qu'on remplit au moment de la création. L'IA d'aide peut suggérer les filtres pertinents à partir des ingrédients ("salade de quinoa et légumes grillés" déclenche "vegan, végétarien, sans gluten"), mais c'est vous qui validez. Pour les plats "adaptables" (un risotto qu'on peut rendre vegan en retirant le parmesan, par exemple), un statut intermédiaire "adaptable sur demande" permet de signaler la possibilité sans tromper le client.
Au-delà du confort client, les filtres deviennent un signal marketing fort. Dans les zones urbaines, la part de clientèle qui suit au moins un régime alimentaire spécifique a dépassé 35% (vegan, végétarien, sans gluten médical, halal, ou par choix éthique). Un restaurant qui affiche visiblement la prise en charge de ces régimes capte une clientèle que les concurrents perdent par défaut. Et les statistiques QRMENUPRO permettent de mesurer cet usage : combien de fois le filtre "vegan" est activé par mois, sur quel jour de la semaine, dans quelle langue. Une donnée précieuse pour orienter l'évolution de la carte.
Beaucoup de plats n'entrent pas exactement dans une case binaire "compatible" / "incompatible" avec un régime. Un risotto peut être rendu vegan en retirant le parmesan, une salade peut être servie sans croûtons pour devenir sans gluten, un plat peut être adapté à la demande pour un client casher si on adapte une cuisson. QRMENUPRO gère ces cas intermédiaires via un statut "adaptable sur demande" qui signale au client la possibilité sans tromper sur la nature du plat tel qu'il est servi par défaut.
Ce statut intermédiaire est important pour deux raisons. D'abord, il évite de réduire artificiellement votre carte aux yeux d'un client filtreur (un menu qui paraît vide pour un vegan est moins attractif qu'un menu où on signale "4 plats vegan + 12 adaptables"). Ensuite, il prépare la conversation avec le serveur : le client arrive en sachant qu'il peut demander une adaptation, le serveur sait qu'il a été préparé à le faire. La fluidité du service en bénéficie clairement.
Ce que les filtres changent dans la vraie vie d'un service.
Le serveur n'est plus interpellé pour chaque "vous avez quelque chose de vegan ?". Le client filtre seul, ne pose plus que les questions vraiment spécifiques.
Un client sans gluten qui doit demander à chaque table partira tôt ou tard manger ailleurs. Un filtre qui lui montre ses 4 options en autonomie le fidélise immédiatement.
Afficher "menu avec filtres vegan, halal, sans gluten" sur Google Maps et Instagram capte une clientèle que les concurrents perdent par défaut. Particulièrement vrai en zone urbaine.
14 jours gratuits, sans carte bancaire. Annulable à tout moment.
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