Accueillir une clientèle étrangère sans barrière de langue.
Vocabulaire, faux amis, phrases de salle : comment traduire un menu restaurant en anglais sans contresens, et le tenir à jour sans réimprimer.
8 août 2026La France a accueilli 100 millions de visiteurs étrangers en 2024 — un record historique. Et pourtant, dans la majorité des restaurants français, ces clients potentiels passent devant la vitrine et choisissent l'établissement d'à côté. Pourquoi ? Et surtout, comment renverser la tendance.
7 juin 2026Traduire son menu en 30 langues, c'est tentant pour "ne rater personne". En pratique, c'est superflu et même contre-productif. La vérité, c'est que 8 langues bien choisies couvrent 80 % de votre clientèle internationale potentielle — et avec une qualité largement supérieure à 30 traductions bâclées.
6 juin 2026
